2022.09.28
虎連坊 大手町店です。
残暑が続く中、時折すがすがしい秋風も感じられるようになりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
落ち着いた語らいに、2軒目利用にも。遅い時間にあと1杯も大歓迎!
皆様のご来店をお待ちしております。
住所:
東京都千代田区大手町1-5-1
大手町ファーストスクエアEAST B1F
営業時間:
【月〜金】
昼11:30~14:30(L.O.14:00)
夜17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:
土曜日
日曜日
祝日
2022.09.28
虎連坊 大手町店です。
残暑が続く中、時折すがすがしい秋風も感じられるようになりました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
周囲を気にせずゆったり食事・宴会を楽しめる個室を多数完備。
スタッフ一同、お会いできるのを楽しみにしております。
住所:
東京都千代田区大手町1-5-1
大手町ファーストスクエアEAST B1F
営業時間:
【月〜金】
昼11:30~14:30(L.O.14:00)
夜17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:
土曜日
日曜日
祝日
2022.09.28
皆様こんにちは🍄🎑🍁
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本日は味わい深い秋のお酒と
合わせて美味しいお料理をご紹介します。
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鱧三昧盛り合わせ
落とし・焼き霜造り・握り寿司の3種盛り合わせ。
湯に落としたポピュラーな食べ方は、アナゴに近い淡白さをよく味わうことができます。歯ごたえがり淡い旨味とボリューム感が特徴の鱧。
焼き霜でお醤油につけていただくと香ばしさが強くて本当に美味しい😋
みょうがといっしょにお召し上がりください!
炙りは山椒を効かせるとおいしいですよ🍶
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美味しい鱧にペアリングしたいのは
【島崎酒造 東力士 純米 秋あがり】
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精米歩合:65%
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アルコール度:14~15度
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穏やかな香りと米の旨みを十分に引き出したふくよかで柔らかな味わい。爽やかな果実味とすっきりとした飲み口で秋の始まりにぴったりです。東力士だけの低温瓶貯蔵純米洞窟酒!
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当店では、
日本酒ソムリエが味覚と知恵を駆使し
「お料理との相性」も追求。
🐟🥩🍆🥬-🤍-🍶🍶🍶🍶
日本酒の特徴に合わせたペアリングシートもご用意。
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今飲んでいるお酒に合うお料理が一目でわかり、ペアリングにご利用いただけます。
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『薫・爽・醇・熟』と分けられたお料理とお酒をバランスよく選んで味わうもよし、
「今日は爽酒にしてみよう」と選んでいただくもよし。
直感的にわかりやすい表になっておりますので、
日本酒をあまり知らない方でも、体験しながら
お好きな一本を探す助けになればと思います!
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