■２０２３夏　岩牡蠣と三陸真牡蠣　盛夏『酒肴と生酒』を愉しむ■

 

日本酒全国酒蔵巡り〜九州編〜　長崎県【飛鸞（ひらん）】森酒造場

 

 

 

・生岩牡蠣　　（1個）880円(税込)
・生真牡蠣　　（1個）580円(税込)
・岩牡蠣と真牡蠣の合盛り　　（1個✕1個）1,380円(税込)

産地は日替わりです！その日1番旨いものをご提供致します！

 

 

 

・岩牡蠣カツ　レモンタルタル＆韮（にら）ソース　　（1個）980円(税込)

濃厚な岩牡蠣を『カツ』で仕上げました。レモンタルタル、韮ソースお好みでどうぞ！

 

 

 

・真牡蠣ヅケ　たまり醤油　　（2個）780円(税込)

ニンニクと唐辛子がアクセント！お酒が進みます。

 

 

 

・真牡蠣鉄釜蒸し　晩柑ポン酢　　（3個）1,380円(税込)

鉄釜で豪快に蒸し上げ、旨味が凝縮！サッパリと晩柑ポン酢でお召し上がりください。

 

 

 

・岩牡蠣ステーキと真牡蠣の大蒜土鍋めし　　1,880円(税込)

真牡蠣の旨味が染み込んだ御飯の上に岩牡蠣ステーキON！香ばしく仕上げた大蒜と相性抜群の濃厚土鍋めし！

 

 

 

 

・牛と牛蒡の土鍋めし　　1,980円(税込)

牛の旨味とゴボウの香りががタマラナイ土鍋めし！

 

 

 

 

・万願寺とうがらしの海老鋳込み揚げ　　880円(税込)

海老のプリプリ食感が食欲をそそります。

 

 

 

・しみ冬瓜の天ぷら　カラスミ塩　　580円(税込)

味を含ませ炊いた冬瓜を天ぷらに仕上げました。

 

 

 

・縞鯵の塩タタキ　晩柑ポン酢　　1,180円(税込)

夏が旬の縞鯵の塩タタキを晩柑ポン酢でサッパリとお愉しみください。

 

 

 

・白茄子と米茄子の山椒肉味噌がけ　　680円(税込)

食感と色合いが異なる茄子2種の共演。茄子好きは是非ご賞味ください！

 

 

 

 

・とうもろこしとクリームチーズの掻き揚げ　　780円(税込)

とうもろこしの甘みが活きてます！チーズとブラックペッパーがビールに相性抜群！

 

 

 

・トマトユッケ　　480円(税込)

赤と黄色のコントラストが見た目にも鮮やかな逸品！口直しにも最適です。

 

 

 

・虎連坊のお決まり　　980円(税込)

　「真牡蠣ヅケ・うなぎ蒲焼き＆白焼き・トマトユッケ・飛鸞『にこまる』生原酒」

 

 

８月末日 まで！

ぜひご来店ください。